Recepti

PURETINA S POVRĆEM IZ WOKA

Za 4 osobe

 

1/2 kg špageta od heljde ili integralnih špageta

1/2 kg purećih prsa

2 veće glavice luka

2 režnja češnjaka

1 crvena paprika

1 zelena paprika

1 žuta paprika

1 veća mrkva

Soja sos

Sol, papar

Skuhajte špagete, procijedite, isperite vodom i dodajte malo ulja da se ne zalijepe. Pureća prsa i povrće narežite na trakice. Luk na tanke kolutove. Meso koje ste prethodno kratko pacali u 3-4 žlice soja sosa prepecite u voku i rasporedite po rubovima tave. U sredinu dodajte luk i kratko dinstajte. Na sve dodajte ostalo povrće. Dobro promiješajte i kratko pržite da ostane hrskavo, cc 10-ak minuta. Na kraju umiješajte kuhane špagete, soja sos prema želji, soli i papra. Umjesto špageta povrće možete poslužiti uz integralnu rižu.