Recepti

SRDELE ILI PAPALINE

Za 4 osobe:

  • 1 kg srdela
  • 1 kg krumpira
  • 5 režnjeva češnjaka
  • šaka peršina
  • 0.5 dl maslinovog ulja
  • 1 dl bijelog vina ili sok od limuna
  • sol,papar

 

Očistiti ribu, odrezati glave i isprati vodom te im nasoliti unutrašnjost. Krumpir narezati na ploške debljine 0.5 cm. Široku vatrostalnu zdjelu nauljiti, na dno složiti red krumpira pa red ribe, preliti smjesom soli, papra, češnjaka, peršina i maslinovog ulja. Na kraju zaliti vinom ili poprskati limunovim sokom.

Peći 30-40 min u zagrijanoj pećnici na 220 st C

Book banner

Knjiga "Edo s ovoga svijeta"

Priče iz knjige Edo s ovoga svijeta više su od putopisa - to su sasvim osobna pisma s putovanja. Topla, duhovita i dirljiva, napisana za Edine prijatelje, ali i za sve vas, koji se odvažite uzeti knjigu u ruke i krenuti s Edom na putovanje u više od 40 zemalja svijeta i na šest kontinenata.

Cijena knjige s dostavom je 28,00 €, a sav prihod od prodaje knjige donira se Udruzi Budi dobro.